lognews.co.id - Semangka tidak hanya dikenal sebagai buah penyegar saat cuaca panas, tetapi juga memiliki berbagai manfaat ilmiah bagi kesehatan tubuh, khususnya untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Sejumlah penelitian terbaru menunjukkan bahwa kandungan nutrisi di dalam semangka dapat membantu mendukung fungsi kardiovaskular, menjaga sirkulasi darah, hingga membantu tubuh tetap terhidrasi dengan baik.
Penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients mengungkap bahwa konsumsi semangka secara rutin berkaitan dengan pola makan yang lebih sehat pada anak-anak maupun orang dewasa. Studi tersebut menggunakan data dari National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) untuk melihat hubungan antara konsumsi semangka dan kualitas asupan nutrisi harian.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi semangka cenderung memiliki asupan serat, magnesium, kalium, vitamin C, vitamin A, likopen, dan karotenoid lebih tinggi dibanding mereka yang jarang mengonsumsinya.
Selain itu, kelompok yang mengonsumsi semangka juga diketahui memiliki asupan gula tambahan dan lemak jenuh yang lebih rendah, dua faktor yang selama ini berkaitan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan gangguan metabolisme.
Salah satu kandungan penting dalam semangka adalah L-citrulline, yaitu asam amino alami yang membantu tubuh memproduksi oksida nitrat. Senyawa tersebut berperan penting dalam membantu pembuluh darah tetap rileks dan elastis sehingga aliran darah menjadi lebih lancar.
Dalam penelitian lain yang dilakukan Louisiana State University, para peneliti mengamati efek konsumsi jus semangka pada sejumlah orang dewasa sehat selama dua minggu. Penelitian itu fokus pada kandungan L-citrulline dan L-arginine yang terdapat dalam buah semangka.
Hasilnya menunjukkan konsumsi semangka membantu menjaga fungsi pembuluh darah, termasuk ketika tubuh mengalami peningkatan kadar gula darah. Peneliti juga menemukan adanya pengaruh terhadap kestabilan detak jantung.
Menurut profesor Sekolah Nutrisi dan Ilmu Pangan Louisiana State University, Jack Losso, semangka dapat mendukung kesehatan kardio-metabolik karena mengandung kombinasi antioksidan, vitamin C, serta likopen yang membantu menurunkan stres oksidatif dalam tubuh.
Likopen sendiri merupakan antioksidan kuat yang juga banyak ditemukan pada tomat. Senyawa ini diketahui dapat membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang berkaitan dengan penuaan dini dan penyakit kronis.
Selain mendukung kesehatan jantung, semangka juga termasuk buah rendah kalori dan tinggi kandungan air. Dalam dua cangkir semangka hanya terdapat sekitar 80 kalori dengan kandungan air mencapai 92 persen.
Kandungan air yang tinggi membuat semangka membantu menjaga hidrasi tubuh, terutama saat cuaca panas, setelah beraktivitas fisik, atau setelah berolahraga.
Kalium yang terdapat dalam semangka juga berperan membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh dan mendukung fungsi tekanan darah tetap stabil.
Meski memiliki banyak manfaat, para ahli tetap menyarankan konsumsi semangka dilakukan dalam jumlah seimbang sebagai bagian dari pola makan sehat secara keseluruhan. Kombinasi konsumsi buah, sayur, aktivitas fisik rutin, serta pengurangan gula tambahan dan lemak jenuh tetap menjadi faktor utama dalam menjaga kesehatan jantung jangka panjang.
Dengan kandungan nutrisi yang lengkap dan manfaat ilmiah yang terus diteliti, semangka menjadi salah satu pilihan buah yang baik untuk mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh, khususnya kesehatan jantung dan pembuluh darah.
(Amri-untuk Indonesia)
