lognews.co.id - Menanam tauge sendiri di rumah menggunakan botol plastik bekas adalah cara yang mudah dan cepat! Tauge bahkan bisa dipanen dalam waktu sekitar 3-5 hari.
Berikut adalah panduan langkah demi langkah cara membuat tauge mudah dan cepat menggunakan botol:
Langkah-Langkah Membuat Tauge
1. Siapkan Botol (Media Tanam)
Lubangi Botol: Buatlah lubang-lubang kecil pada sekujur permukaan botol (termasuk bagian bawah botol). Lubang ini penting untuk drainase (pembuangan air) dan sirkulasi udara, sehingga tauge tidak busuk.
Potong Bagian Atas: Beberapa cara menyarankan untuk memotong sedikit bagian atas botol agar mudah memasukkan kacang dan menyiram, kemudian tutup lagi dengan kasa atau tutup botol berlubang.
2. Rendam Kacang Hijau
Cuci Bersih: Cuci kacang hijau hingga bersih.
Perendaman: Rendam kacang hijau dalam baskom berisi air selama 6-12 jam (hingga kacang mengembang/agak pecah). Tujuannya agar proses perkecambahan lebih cepat. Buang kacang yang mengapung karena biasanya tidak akan tumbuh.
Tiriskan: Tiriskan kacang hijau dari air rendaman.
3. Masukkan ke Botol
Isi Botol: Masukkan kacang hijau yang sudah ditiriskan ke dalam botol plastik yang sudah dilubangi. Jangan terlalu penuh, cukup sekitar setengah sendok makan hingga satu senduk makan kacang hijau untuk botol 1,5 liter (atau sesuai kapasitas yang diinginkan) agar tauge punya ruang untuk tumbuh.
Tutup Botol: Tutup bagian atas botol dengan kasa, kain tipis, atau penutup lain yang berongga (bisa diikat dengan karet) agar air bisa keluar saat penyiraman, tetapi kacang hijau tidak tumpah.
4. Proses Perkecambahan (Penyiraman & Penempatan)
Penyiraman: Siram kacang hijau di dalam botol dengan air bersih 3-4 kali sehari (pagi, siang, sore, malam). Pastikan air mengalir keluar dari lubang-lubang botol.
Penempatan: Letakkan botol di tempat yang gelap dan sejuk (misalnya di lemari atau ditutup dengan kain gelap). Tauge membutuhkan kondisi gelap untuk tumbuh lurus, putih, dan gemuk. Jika terkena cahaya, tauge akan menjadi hijau.
5. Panen (3-5 Hari)
Cek Kesiapan: Setelah sekitar 3-5 hari, periksa tauge Anda. Tauge sudah siap panen jika akarnya sudah panjang dan batangnya terlihat gemuk.
Panen: Keluarkan tauge dari botol dan cuci bersih sebelum diolah.
Tips Cepat dan Anti Gagal
Pentingnya Kegelapan: Jangan biarkan tauge terkena cahaya langsung. Ini adalah kunci agar tauge cepat tumbuh, gemuk, dan berwarna putih.
Drainase: Pastikan lubang botol cukup banyak sehingga tidak ada air yang tergenang di dalam botol. Air tergenang akan membuat kacang busuk.
Frekuensi Siram: Menjaga kelembaban sangat penting. Jangan biarkan kacang kering, jadi siram secara teratur 3-4 kali sehari. (Amri-untuk Indonesia)
