lognews.co.id, Jakarta – Air kelapa merupakan cairan alami transparan yang terdapat di dalam buah kelapa dan dikenal sebagai minuman kaya elektrolit serta nutrisi penting untuk menjaga fungsi tubuh, berikut ini adalah berbagai manfaat air kelapa muda untuk kesehatan yaitu membantu mengontrol dan menurunkan tekanan darah tinggi, menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, meredakan gejala diare, mencegah terbentuknya batu ginjal, menurunkan serta mengontrol gula darah, mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas, dan meredakan gejala asam lambung.
Untuk memperoleh manfaat maksimal, air kelapa disarankan dikonsumsi murni langsung dari buah tanpa tambahan gula maupun pemanis buatan agar kandungan nutrisinya tetap optimal dan tidak meningkatkan kadar gula darah.
Dalam satu cangkir air kelapa sekitar 240 mililiter, terkandung kurang lebih 44 kalori, 10 gram karbohidrat alami, 0 gram lemak, serta protein dalam jumlah kecil. Air kelapa juga mengandung vitamin C, kalium, natrium, kalsium, magnesium, dan fosfor yang berperan penting dalam menjaga keseimbangan elektrolit serta tekanan darah.
Pada dasarnya, kandungan nutrisi air kelapa muda dan air kelapa tua tidak jauh berbeda. Air kelapa tua juga mengandung asam amino dan berbagai mineral seperti sodium, selenium, fosfor, kalium, dan zinc yang tetap memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.
Karbohidrat pada air kelapa berasal dari gula alami seperti glukosa dan fruktosa yang mampu memberikan energi cepat tanpa lonjakan gula darah berlebihan. Meski mengandung protein, kadarnya tidak signifikan sehingga tidak dapat dijadikan sumber utama kebutuhan protein harian.
Kandungan mineral yang tinggi, khususnya kalium dan magnesium, membantu menjaga kesehatan jantung, mendukung fungsi otot, serta melindungi tulang dan gigi. Vitamin C di dalamnya juga berperan sebagai antioksidan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel dari radikal bebas.
Sejumlah kajian kesehatan menyebut air kelapa muda memiliki komposisi mineral yang mendekati cairan tubuh manusia sehingga efektif mencegah dehidrasi ringan dan cocok dikonsumsi setelah aktivitas fisik. (Amri-untuk Indonesia)
