Lognews201.com, Bekasi. Kota Bekasi menjadi surga bagi penyuka kopi di semua kalangan tanpa terkecuali entah siapa yang memulakan, bukan berarti "melupakan" pendahulunya tapi ini kenyataan yang ada. Dengan Yel yel semangat pagi!!! Semangat semangat pagi Kopi Rusuk ikut mewarnai maraknya bisnis kopi di bekasi.
Kamis, 30 Juni 2022 grand opening Kopi Rusuk di Kemang Bekasi khikmat, sederhana namun ada kesan optimis dari para pemilik dan crew Kopi Rusuk yang baru 1 tempat ini. Suasana kekelurgaan terlihat dari cara para pemilik dalam "menyapa" tamu undangan dan tamu yang memang sengaja hadir karena rasa penasaran dengan rasa yang dihidangkan oleh crew Kopi Rusuk.
Didi, Koordinator menu Kopi Rusuk menyampaikan dalam sambutannya bahwa Kopi Rusuk ini beda dari kopi lain karena disajikan dari tangan barista yang memang paham betul bagaimana mengolah kopi yang nikmat sesuai dengan mereka yang menyukai kopi.
Ditegaskannya kopi yang kita gunakan adalah kopi dari pegunangan Arjuno Jawa Timur dan memang pemerintah kabupaten Malang sedang mengangkat kopi yang berjenis robusta ini. Beda lagi dengan Afandi operasional Kopi Rusuk, dia menyampaikan bahwa kami paham betul apa siyh keinginan warga Bekasi ketika kami "masuk" menjadi pemain kopi di Bekasi.
Konsep kami semi warkop, buka mulai dari pkl. 07.00 wib yang artinya Kopi Rusuk menyajikan menu sarapan yang mungkin calon pelanggan kami belum sempat sarapan dari rumahnya. Waktu operasional Kopi Rusuk sengaja dibuka waktu orang bekerja dan butuh sarapan, mereka dapat memilih roti bakar telor tjeplok hot plate dengan harga hnya Rp. 23.000,- saja plus kopi tubruk hanya Rp. 5000 an dan kopi tubruk ini asli kopi yang di goreng sendiri menjadi menu sarapannya sebelum ke kantor tegasnya. Kopi Rusuk yakin mampu bersaing dengan pemain lama di Bekasi karena strategi marketing yang beda dan jelas sasarannya.
Kopi Rusuk ini satu group dengan Bakso Rusuk Josss jadi sepertinya strategi pemasarannya adalah yang juga pecinta Bakso Rusuk Josss plus pecinta kopi di Bekasi dari semua kalangan. Kenapa kami berani buka warung kopi dengan nama Kopi Rusuk karena ini juga dari permintaan pelanggan Bakso Rusuk Josss kata Isa Juarsa salah satu founder Kopi Rusuk Kemang Bekasi ini.
Sebelum mengakhiri sambutannya Isa mengajak kembali warga Bekasi dan sekitar Bekasi untuk menjadikan Kopi Rusuk Bekasi sebagai Tempat ngopi pilihan utama karena konsep semi warkop ini selain bisa ngopi, ngobrol juga bisa nonton film seperti layaknya di bioskop tempo dulu. (HIR)
